Мы семья Акимовых (и Стрижибиковых) - родители и четверо детей. Живем в деревне Княжево, Ярославская область. У нас тут своя ферма и ресторан в лесу, где мы сами все готовим. А еще много интересных мест в ближайшем лесу.

Мы готовим только из сезонных продуктов собственной фермы. Путь с фермы до кухни ресторана - 200 метров.

У нас молочная ферма, специализирующаяся на изготовлении сыров, и других видов молочной продукции. Собственное стадо племенных коров сыродельных пород (костромички, швицы, ярославки). В производстве используем только своё молоко.
Коронный продукт – СЫР! Всего сейчас 24 сорта.
С удовольствием принимаем гостей, всё показываем, рассказываем. Можно пообниматься и пофотографироваться с коровками, телятами, лошадьми. Есть дегустационное мини-кафе, где можно попробовать всё, что мы делаем.

Мы занимаемся выпечкой хлеба в Русской печи, так же имеем мельницу с каменным жерновами, занимаемся помолом цельнозерновой муки. Используем БИО зерно, не обработанной химией.

Всегда рады гостям.
К нам можно доехать на машине.

Я занимаюсь производством иван-чая, а также заготовкой трав, ягод, грибов.
Когда я принял решение переселиться из города, то много ездил по разным поселениям, присматривался. В итоге я выбрал Переславский район. Мне сразу понравился город, приятные люди, никто никого не подрезает, наоборот очень культурные водители, соревнуются кто первый уступит дорогу:) Природа здесь как в моём детстве ( я жил в клинском районе).
Поначалу я не знал точно чем буду заниматься. Я накопил приличный теоретический багаж знаний по разным ремёслам на земле и мне хотелось всё попробовать. Теория по иван-чаю у меня тоже имелась, а поскольку поля у нас ломятся от иван-чая, то это было простое решение. Так я и стал иван-чайником.
Скидка всем Счастливым 10%